第3集:本集剧情
可心在菜市场采购食材,发现陈念祖也在挑选宁都三黄鸡。两人为一只鸡争执起来,陈念祖坚持要选脚爪细长的土鸡,可心则认为台北做法用的是另一种鸡。争执间,一位老摊主插话:"你们争什么?三杯鸡的魂又不在鸡身上,在油和酒。"可心追问什么油什么酒,老摊主指向远处青山:"山里有座百年油坊,还有杨家酿的米酒,那才是古法。"陈念祖脸色微变,转身就走。可心立即跟上去,决定抢先找到这些古法食材。
可心在菜市场采购食材,发现陈念祖也在挑选宁都三黄鸡。两人为一只鸡争执起来,陈念祖坚持要选脚爪细长的土鸡,可心则认为台北做法用的是另一种鸡。争执间,一位老摊主插话:"你们争什么?三杯鸡的魂又不在鸡身上,在油和酒。"可心追问什么油什么酒,老摊主指向远处青山:"山里有座百年油坊,还有杨家酿的米酒,那才是古法。"陈念祖脸色微变,转身就走。可心立即跟上去,决定抢先找到这些古法食材。