林越是清末御厨的四代传人,本来在省城当融合菜主厨,压根不想接手家里老城区传了百来年的“溢香楼”,直到亲爹被气到中风住院——原来老头轻信了当店长的远房外甥,被对方钻了合同空子,连招牌带经营权全被骗走,好好的老菜馆被改成卖预制菜的网红打卡点,跟着干了几十年的老伙计全被扫地出门。 林越这下炸了毛回老街,起初堵在店门被保安拦,对方还放话他的老味道早就过时。他干脆在楼根底下摆小摊,靠家传的酥姜皮蛋、八珍脱骨兔攒了满街人气,还遇上拍美食纪实的博主苏晓帮他发声,一帮吃了几十年的老食客也主动站他。最后在全市餐饮传承擂台上,他凭着祖上传的御膳招牌菜“百鸟朝凤”鲜锅拿下头名,拿出早年注册的商标和房契铁证,顺理成章拿回了溢香楼。之后他也没死守老规矩,把御膳底子的功夫跟年轻口味结合,老酒楼反倒比先前更红火。


