第4集:本集剧情
林强挑了三十斤个头大的小龙虾,用麻袋装了搭拖拉机进县城。他找到县城最大的国营饭店,后厨的胖师傅看见麻袋里爬出来的东西,皱起眉头说这玩意儿脏得很,谁吃。林强不慌不忙,借了后厨的锅灶,把小龙虾刷洗干净,用辣椒、花椒、蒜瓣爆炒了一盘。胖师傅尝了一只,眼睛立刻亮了,连说好东西。饭店经理老周被香味引来,尝过后当场拍板,每斤八毛钱,有多少要多少。林强拿到二十四块钱,又跟老周约定长期供货,每周至少送两次。走出饭店时,他攥着那沓钞票,手都在抖。回村后他把钱交给刘桂兰,母亲数了一遍又一遍,眼泪止不住。林强把剩下的二十斤小龙虾分给左邻右舍尝鲜,村里人第一次知道这东西还能卖钱,纷纷跑来问林强怎么抓。

