《惊人的星期六》讲的是一帮固定搭伙的艺人和每期到访的明星嘉宾，围着韩国各地传统市场的地道美食展开听写闯关的热闹故事。主持人Boom带着固定班底——搞笑艺人朴娜莱 、文世允 ，说唱歌手Nucksal、韩海，还有SHINee成员Key、少女时代成员金太妍，每期先扎进当地老牌市场挖掘巷子里的招牌美食，不管是排队几小时的古法糖饼、酱蟹还是手工刀削面，全都得靠实打实的听写本事赢：节目组会截取流行歌曲、经典影视剧里发音模糊的片段，所有人得一字不差写出对应的歌词或台词，闯关成功才能解锁整桌美食，答错不仅吃不上，还要接受搞怪小惩罚。节目后期还加入了零食游戏、偶像听写特辑等板块，一群人边为美食急得抓耳挠腮，边爆各种无厘头梗，把市场烟火气和轻松笑料揉得恰到好处。
