第1集:本集剧情
勤队员林野之前接连端掉三个制售地沟油、违规食品添加剂的黑窝点,正赶上局里盯了大半年的连锁餐饮巨头味鼎天出了事——这家靠着招牌卤味开了上百家分店的品牌,被举报长期使用成瘾性添加剂、压价垄断食材供应链逼死小商户,之前派去后厨摸情况的两个同事都莫名失联,因为林野早年在烹饪专科学校拿过省级厨艺大赛金奖,队里直接把卧底任务派给了他。他伪装成求职的厨子去总店应聘,刚进后厨就撞见主厨王彪把炒砸的菜连盘带菜泼到小学徒身上,放话后厨全是他说了算。林野没吱声,拿起台面上别人削剩下的半根萝卜,半分钟雕出朵层次分明的牡丹花,刚好被来巡店的味鼎天少东家苏晓撞见,当场拍板把他留在热菜岗,边上的小学徒偷偷拽他袖子,眼神直往墙角的监控瞟。

