第2集:本集剧情
萨拉继续留在希腊，这一次她乘船前往爱琴海上的小岛，探访用海草铺屋顶的苫匠。岛上只剩老妇玛丽亚和她的侄子还在接活。玛丽亚带萨拉到海边割取大叶海草，萨拉学着用镰刀，几次差点割到自己的雨靴。玛丽亚说，海草屋顶冬暖夏凉，能用四十年，但现在游客更喜欢蓝白色的现代平顶房。萨拉帮忙把海草捆扎上屋顶，玛丽亚嫌她绑得太松，说“风一吹你就得去邻岛捡我的屋顶”。萨拉喘着气说：“我拍了三集美食节目都没这么累。”完工后，萨拉躺在屋顶上，看着天空说：“这可能是全希腊最舒服的失业现场。”临走前玛丽亚送她一束干海草，让她带回伦敦提醒自己“有些东西湿的时候才活着”。
