头回到重庆朝天门码头,老刘又坐在江边,面前依然是一碗红亮的小面。但这一次,他的身边多了九个人——贵州的杨伯、湖南的谭老爷子、四川的赵姐、陕西的王婶、云南的玉叫阿妈、江西的老黄、甘肃的老马、广东的陈师傅…
广东广州,一家老字号烧腊店里,年过花甲的陈师傅正在制作辣椒酱。与别处不同,他用的辣椒经过腌制发酵,加入了蒜蓉、豆豉和糖,辣味温和,带着鲜甜。陈师傅说:"广东人不嗜辣,但这不代表我们不吃辣。广东的辣,是…
肃陇南,大山深处,花椒种植户老马带着摄制组走进他的花椒林。满山遍野的花椒树挂满了红彤彤的果实,空气中弥漫着浓郁的麻香。老马摘下一颗花椒,放在嘴里嚼了嚼:"陇南的花椒,麻味醇厚,回味悠长。我们这里不单吃…