第1集:本集剧情
光绪十四年冬，广东香山县南水湾寒风卷着咸腥，滩涂上一片萧条。蚝农林阿海蹲在矮灶前煮蚝，妻子秀姑就着油灯补破网，十四岁的儿子阿水在一旁搓蚝绳。今年蚝田歉收，债主又催着讨租，一家人指望这锅蚝能换几个钱。忽然德叔在门外喊涨潮冲了蚝桩，阿海慌忙跑去，临走让秀姑看火；偏偏阿水又喊渔网被风卷走，秀姑追出去，两人都把灶上的事忘了。傍晚回来，锅里蚝汤熬成深褐浓汁，锅底微焦。秀姑落泪：“本想卖蚝还债，这下全毁了！”阿海用指尖蘸了点，一怔，把筷子塞进她手里：“你尝，鲜得舌根都要化了。”秀姑将信将疑尝了，瞪大眼睛。阿海望着那罐浓汁，喃喃：“这说不定是老天爷赏的活路。”他决定天亮赶去圩上，让茶居的钱掌柜辨个好歹。
