第3集:本集剧情
海回家连夜熬制，想趁鲜多出货，故意把火催得太急，还混了些刚死的小蚝压秤。三日后交钱掌柜，钱掌柜一尝就吐进痰盂，拍着桌子骂：“又腥又苦，你敢耍我？”把陶罐扔回，十斤订单当场取消。阿海羞愧回村，一路被人指指点点。秀姑没有埋怨，拈起锅底焦渣道：“鲜是慢火熬出来的，不是急出来的。得用当日捞的肥蚝，守着灶收汤，人不能离。”阿海攥紧拳头，可买鲜蚝、换大铁锅的钱没有着落。他硬着头皮去万利酱园借印子钱，赵万利眯眼道：“借钱可以，把你那熬汁的方子写给我，再往后只供我一家。”阿海猛地站起：“方子是命，不借了。”
