第2集:本集剧情
??厨大战海选首考场设在姑苏会展中心，三百名参赛者围炉站定，首考题竟是最寻常的蛋炒饭，要求米粒分明、蛋香均匀裹衣。不少厨师掏出私藏的松露碎、三年陈金华火腿丁提味，苏明轩更是用了专供五常米和可生食无菌蛋，炒得金光油亮卖相绝佳。林穗只取带来的隔夜籼米、林下散养土鸡蛋，切了小半碟自家腌的萧山萝卜干丁，快火快翻三分钟盛盘，米粒颗颗裹着薄蛋花，嚼开有萝卜干的脆咸提味。评委席的退休淮扬名厨陈寿山尝完眼睛一亮，直接递上直通复赛的令牌，苏明轩看着自己盘边的高分牌，脸色沉了半截。
??厨大战海选首考场设在姑苏会展中心，三百名参赛者围炉站定，首考题竟是最寻常的蛋炒饭，要求米粒分明、蛋香均匀裹衣。不少厨师掏出私藏的松露碎、三年陈金华火腿丁提味，苏明轩更是用了专供五常米和可生食无菌蛋，炒得金光油亮卖相绝佳。林穗只取带来的隔夜籼米、林下散养土鸡蛋，切了小半碟自家腌的萧山萝卜干丁，快火快翻三分钟盛盘，米粒颗颗裹着薄蛋花，嚼开有萝卜干的脆咸提味。评委席的退休淮扬名厨陈寿山尝完眼睛一亮，直接递上直通复赛的令牌，苏明轩看着自己盘边的高分牌，脸色沉了半截。
