食神·百厨大战第3集剧情

第3集:本集剧情

复赛首局考题为“春水生鲜”，要求用平价河鲜做出新意，禁用刀鱼、鲥鱼等名贵江鲜。有厨师做了酱香爆炒螺蛳，有厨师做了浓油赤酱鲫鱼塞肉，苏明轩搬出提前冰鲜存好的塘鳢鱼，打算做莼菜塘鳢鱼片夺魁。林穗却蹲在赛场边的平价水产筐里挑了两斤小毛蟹，拆出蟹黄蟹肉混着嫩春笋丁、咸肉丁熬成鲜浇头，铺在蒸得嫩颤的鸡蛋羹上，撒一把切碎的新鲜马兰头，入口鲜得直钻鼻腔。陈寿山尝完问她菜名，林穗笑说叫“春满檐”，是师父以前春天常做的家常菜，台下观众席里一个戴鸭舌帽的男人，盯着她腕上的旧铜镯子皱紧了眉。