《天才厨人》讲述生长于广州老巷街坊排档的少女林穗的厨艺成长与守味故事。林穗自幼跟着外公经营排档，天生拥有超敏感的味觉感知力，能精准辨出食材配比、火候差池里的毫厘区别，是邻里口耳相传的“天才小厨”。恰逢商圈升级改造，外公经营四十年的老排档面临拆迁危机，数十年前外公因招牌菜“翡翠凝香兜”被师门逐出师门的旧怨，也成了压在老人心头的沉疴。为保住排档、查清旧案真相，林穗报名参加全国顶级厨艺竞技赛，从野路子出身的草根选手一路突围，过程中与曾质疑她专业度的米其林星厨评委陆沉从对立到相知，一步步拆穿当年师伯构陷外公的陈年真相，最终在决赛台以融合市井烟火与精细厨艺的改良招牌菜夺冠，既为外公正名，也守住了老巷的味觉记忆，让家常老味在新时代里重焕生机。
