天才厨人第3集剧情

第3集:本集剧情

复赛指定食材是寻常黄豆做的豆腐，其他选手铆着劲做精细的文思豆腐、莲蓬豆腐，盘饰雕得比菜还精巧，林小满却只用卤水点了块嫩豆腐，配自己腌的流油咸蛋黄蒸了道家常咸蛋黄豆腐，连像样的摆盘都没有。评委席有人当场皱眉要打低分，勺子舀起豆腐送进嘴里瞬间愣神：豆腐嫩得一抿就化，咸蛋黄的油香完全浸进豆腐肌理，盐度刚好压掉豆腥，又留着黄豆本身的清甜。此前挑事的选手突然举报他用的卤水违规，结果送检后发现那是林家传了四十年的非遗发酵老卤，评委们齐刷刷亮出满分，林小满顺利闯进决赛。