第9集:本集剧情
大刘的离开没有影响孙长贵，小赵却学得更加用心。他渐渐理解了师傅的坚持，主动承担起凌晨熬汤的工作。这天，一场突如其来的食品安全大检查席卷全城，十几家餐饮店被查出问题，包括大刘现在工作的那家面馆。大刘因为使用地沟油被拘留，他后悔不已，托人带话向孙长贵道歉。孙长贵去看守所看他，大刘哭着说："师傅，我错了，他们那家店为了省钱什么都敢用，我早知道不该同流合污。"孙长贵叹了口气，给他留下五百块钱。回到店里，孙长贵看着墙上"诚信经营"的牌匾，沉默良久。小赵端来一碗面，孙长贵吃了一口，突然说："小赵，明天咱们把厨房监控接到店外屏幕上，让所有人都能看到我们怎么做面。"小赵重重点头。第二天，店外墙上多了块大屏幕，实时直播后厨操作，引来不少人驻足观看。
