回到顺德，梁伯决定办一桌“谢师宴”，把九大簋、失传菜、创新甜品全部呈现。阿明负责传统菜，陈俊负责融合菜，两人不再争吵，配合默契。宴席当日，龙舟队阿强、花农老吴、甜品霞姐、澳门昌叔都来了。梁伯在厨房最后…
梁伯接到澳门老字号“凤城德记”邀请，带两个徒弟去交流。在澳门，德记老板昌叔是顺德移民后代，六十年来坚持做“凤城炒牛奶”。昌叔见梁伯便拉他进厨房：“你阿爷教过我炒牛奶，今日你帮我看看火候。”梁伯掌勺，牛…
俊提出用西式低温法处理水牛奶做冰淇淋，阿明反对：“顺德甜品不能乱改。”两人争吵，梁伯却让他们各做一份。阿明做传统双皮奶，陈俊做姜撞奶冰淇淋。街坊试吃后，老人喜欢双皮奶，年轻人抢着尝冰淇淋。梁伯尝了冰淇…
