第5集:本集剧情
西关中平原，农家院里，六十岁的王婶正把鲜红的秦椒穿成串，挂在屋檐下晾晒。秋风吹过，满院都是辣椒的清香。她摘下一串干透的辣椒，放进石磨里慢慢研磨，红色的粉末簌簌落下。"陕西的油泼辣子，关键在油温。"王婶把滚烫的菜籽油浇在辣椒面上，滋啦一声，碗里腾起白烟，焦香扑鼻。她的儿子从城里回来，一进门就嚷着要吃母亲做的油泼面。王婶把宽面煮熟，撒上辣椒面、蒜末，一勺滚油泼上去，整个厨房都弥漫着香气。儿子大口吃着面，眼眶湿润："妈，外面什么都好，就是吃不到这个味儿。"
西关中平原，农家院里，六十岁的王婶正把鲜红的秦椒穿成串，挂在屋檐下晾晒。秋风吹过，满院都是辣椒的清香。她摘下一串干透的辣椒，放进石磨里慢慢研磨，红色的粉末簌簌落下。"陕西的油泼辣子，关键在油温。"王婶把滚烫的菜籽油浇在辣椒面上，滋啦一声，碗里腾起白烟，焦香扑鼻。她的儿子从城里回来，一进门就嚷着要吃母亲做的油泼面。王婶把宽面煮熟，撒上辣椒面、蒜末，一勺滚油泼上去，整个厨房都弥漫着香气。儿子大口吃着面，眼眶湿润："妈，外面什么都好，就是吃不到这个味儿。"
